(Z,Z)-9,12-Tetradecadienyl acetate - 简介
(Z,Z)-9,12-Tetradecadienyl acetate,又称作(Z,Z)-9,12-十四烯酰基乙酸酯。
性质:
(Z,Z)-9,12-Tetradecadienyl acetate是一种无色至浅黄色的液体,具有果香味道。
用途:
该化合物常用于香料和香精的生产中,用于增加产品的水果或甜味香气。
制法:
(Z,Z)-9,12-Tetradecadienyl acetate的制备通常通过化学合成的方法,常见的合成路线包括醛或酮与Grignard试剂反应生成羟基化合物,再经酯化反应得到目标产物。
安全信息:
该化合物暂无明确的毒性数据,但作为一种化学品,它可能对皮肤和眼睛有刺激性。在使用过程中应注意做好个人防护措施,如佩戴手套和护目镜,确保通风良好。在操作过程中避免直接接触皮肤和眼睛,避免吸入其蒸气。
最后更新:2024-04-09 20:49:11